今月はバレンタインデーにちなんでチョコまんじゅうを作りました

 

生地は食紅でピンク色にし、中にはいちご味のチョコを入れ、ハートの形に包みました。

ハートの形に仕上げるにはハサミでしっかり切り込みを入れることがコツです

蒸すとかわいらしいハートの形に仕上がりました。

 

甘い香りが室内でいっぱいになりました

 

 

毎年恒例の節分行事でみなさんと一緒に長い、長～い恵方巻きを作りました

昨年は6ｍ、今年はさらに長い6ｍ20ｃｍに挑戦しました。

 

具材は人参・たまご・かんぴょう・きゅうり・たくあん・肉そぼろです。

今年は『韓国風』ということで韓国のりを使って一味変えました

厨房の方の指導のもと、のりを少量のご飯で貼りあわせ、ご飯、具をのせ、掛け声に合わせて一斉に巻きます。長い海苔巻きが出来上がり、歓声が起きました

 

昼食においしくいただきました

今年もよろしくお願いします。

 

皆さんにとってよりよい年となりますように。

お正月飾りのしめ縄をみなさんと一緒に作りました

 

ワラは湿らせて、叩くときれいにできると教えていただきました。

その準備が少々足りなかったのですが、みなさんの器用な手でたくさん仕上がりました。

 

30日には飾りつけができ、お正月を迎える準備が整いました

100歳の誕生日を迎えた方が三人そろいました

 

幼少期を倉渕で過ごしたお三方。三人そろうと子供の頃『とびっくら』をしたことなどお話をされることもあります。

 

マイクを持って「みなさんも100歳まで頑張ってください」とあいさつしてくださいました

これからも元気にスピカデイサービスに通ってきてください